การคัดเลือกและปรับปรุงพันธุ์ห่านจีน
The Response of Goose Breeding and Selection (PDF: 1.46MB)

ประสิทธิภาพในการให้เนื้อและไข่ของไก่ลูกผสม
Efficiency of Meat and Eggs Production of Poultry Hybrids (PDF: 507KB)

การเปรียบเทียบการเจริญเติบโตและการให้ไข่ของไก่ลูกผสมพันธุ์พื้นเมืองโร๊ดไอร์แลนด์แดง และโร๊ดไอร์แลนด์แดง-พื้นเมือง
A Study on Growth Rate and Eggs Production Performance of Native - Rhode Ireland Red and Rhode Ireland Red - Native (PDF: 418KB)

ผลของ Fat emulsion ที่มีต่อคุณภาพของแฟรงค์เฟอร์เตอร์
Effect of Fat Emulsion on Quality of Frankfurter(PDF: 635KB)

ศึกษาการผลิตแฮม
Study on manufacturing process of Ham (PDF: 609KB)

ศึกษาการผลิตเบคอนจากการฆ่าสุกรแบบพื้นบ้านและแบบสากล
Effect of Local Slaughtering Method and Modern Slanghtering Method on Processed Bacon(PDF: 449KB)

การศึกษาสภาวะตลาดและความนิยมของผู้บริโภคและผลิตภัณฑ์นม ที่ผลิตแบบอุตสาหกรรมขนาดเล็ก ในเขตจังหวัดเชียงใหม่ (PDF: 1.02MB)

การทำเนยแข็งแบบอุตสาหกรรมขนาดเล็ก
Small Scale Cheese Processing (PDF: 1.40MB)

การศึกษาและทดสอบทำกาละแมจากน้ำนม
Study and Experiment on Caramel making from Milk (PDF: 509KB)

การศึกษาคุณภาพน้ำนมดิบของเกษตรกรในช่วงฤดูกาลต่างๆ
Study on Quality of Raw Milk from Farmers in the period of Various Seasons  (PDF: 925KB)

สวัสดิ์ ธรรมบุตร
สารกิจ ถวิลประวัติ
ชูศักดิ์ ประภาสวัสดิ์
สันติสุข ดวงจันทร์
ดวงพร จรัญญานนท์

ประชุม อินทรโชติ
อุดมศรี อินทรโชติ

ประชุม อินทรโชติ
อุดมศรี อินทรโชติ

อารีย์พันธ์ จันทรวิฑุร
เพ็ญศรี จูงศิริวัฒน์

เพ็ญศรี จูงศิริวัฒน์
อารีพันธ์ จันทรวิฑุร

อารีย์พันธ์ จันทรวิฑุร
เพ็ญศรี จูงศิริวัฒน์

มานิตย์ วาสุเทพรังสรรค์
วิชัย หาญพาณิชยพันธุ์
มิตร คำเจริญ
ธวัชชัย อินทรตุล
มาโนช ลีละวัฒน์

มานิตย์ วาสุเทพรังสรรค์
วิชัย หาญพาณิชยพันธุ์
มาโนช ลีละวัฒน์
มิตร คำเจริญ
ธวัชชัย อินทรตุล

วิชัย หาญพาณิชยพันธุ์
มานิตย์ วาสุเทพรังสรรค์
มาโนช ลีละวัฒน์

มานิตย์ วาสุเทพรังสรรค์
วิชัย หาญพาณิชยพันธุ์
ขวัญใจ คุณามา
ชาญ เพชรอักษร
ธวัชชัย อินทรตุล