กรมปศุสัตว์ พลิกโฉมวงการปศุสัตว์ไทย เปิดตัวตราสัญลักษณ์ ไข่ไก่สุพรรณหงส์

กรมปศุสัตว์ พลิกโฉมวงการปศุสัตว์ไทย เปิดตัวตราสัญลักษณ์ “ไข่ไก่สุพรรณหงส์”
ชูมาตรฐานพรีเมียม สแกนตรวจสอบย้อนกลับ
ได้ระดับรายฟอง การันตีความปลอดภัยระดับสากล

กรมปศุสัตว์ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
เดินหน้าขับเคลื่อนนโยบายความปลอดภัยด้านอาหาร (Food Safety) ยกระดับคุณภาพสินค้าเกษตรและอาหารไทยสู่สากล แถลงความพร้อมจัดงานแสดงนิทรรศการ เสวนาวิชาการ
และพิธีเปิดตัวโครงการ “สร้างความเชื่อมั่นในสินค้าเกษตรและอาหาร”
กิจกรรมการสร้างเครื่องหมายการรับรองไข่ไก่ “สุพรรณหงส์” อย่างเป็นทางการ ภายใต้แนวคิดหลัก

“พลิกโฉมปศุสัตว์ไทย อร่อยมั่นใจ ไข่ไก่สุพรรณหงส์ ยกระดับไข่ไก่ไทยสู่มาตรฐานพรีเมียมระดับสากล” (Smart Traceability: The Future of Thai Poultry // Safe & Premium: The Journey of Thai Golden Egg)

ในวันพฤหัสบดีที่ 17 กันยายน 2569 เวลา 13:00 – 16:00 น. ณ ห้อง Siam Hall ชั้น 6 โรงแรมอีสติน แกรนด์ พญาไท กรุงเทพมหานคร

นายยุทธนา โสภี ผู้อำนวยการสำนักพัฒนาระบบและรับรองมาตรฐานสินค้าปศุสัตว์ กรมปศุสัตว์ เปิดเผยว่า กรมปศุสัตว์มุ่งมั่นพัฒนาระบบ
การผลิตสินค้าไข่สดแบบครบวงจรตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ จนถึงปลายน้ำ เพื่อสร้างความเชื่อมั่น
ให้แก่ผู้บริโภคทั้งในประเทศและต่างประเทศ
~ ตราสัญลักษณ์ “สุพรรณหงส์” (Thai Golden Eggs) จึงถูกสร้างสรรค์ขึ้นเพื่อเป็นเครื่องหมายรับรองคุณภาพไข่ไก่ระดับพรีเมียมของประเทศไทย ที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน
และการประเมินความปลอดภัยขั้นสูงสุด (Zero Tolerance) โดยควบคุมตั้งแต่ฟาร์มพ่อแม่พันธุ์
ที่ได้มาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (GAP) ปลอดจากเชื้อซาลโมเนลลา (Salmonella spp.) ปราศจากสารตกค้างและยาปฏิชีวนะ ตลอดจนศูนย์รวบรวมไข่ที่ได้มาตรฐาน GHPs/GMP และ HACCP ไปจนถึงสถานที่จำหน่ายที่ได้รับการรับรองตราสัญลักษณ์ “ปศุสัตว์ OK”

ความโดดเด่นสำคัญของไข่ไก่ ที่ได้รับรองตราสัญลักษณ์ “สุพรรณหงส์” คือ ระบบการพิมพ์รหัสบนฟองไข่ (Egg Labeling) ควบคู่กับระบบตรวจสอบย้อนกลับระดับฟองไข่ (Traceability) ซึ่งระบุรหัสระบบการผลิต ฟาร์มต้นทาง รอบการผลิต ไว้อย่างชัดเจนบนเปลือกไข่ทุกฟอง ช่วยสร้างความมั่นใจในทุกมื้ออาหารว่าเป็นไข่สด สะอาด และปลอดภัยอย่างแท้จริง

ไฮไลต์และกิจกรรมสำคัญภายในงาน
ประกอบด้วย:
1. พิธีเปิดตัวโครงการและตราสัญลักษณ์ “สุพรรณหงส์” (Grand Opening)

2. การเสวนาวิชาการ (Panel Discussion): ในหัวข้อ “Thai Premium Eggs: Standards, Smart Traceability & Food Safety for the Future” (ไข่ไก่พรีเมียมไทย: ยกระดับมาตรฐาน การตรวจสอบย้อนกลับ และความปลอดภัยด้านอาหารในอนาคต)

3. นิทรรศการ 6 โซนแห่งการเรียนรู้ (The Journey of Thai Golden Egg): ร่วมสัมผัสเรื่องราวและเส้นทางความปลอดภัยด้านอาหาร นวัตกรรมการพิมพ์รหัสบนเปลือกไข่ ขั้นตอนการขอรับรองมาตรฐาน เพื่อสร้างความเชื่อมั่นในทุกมื้ออาหารก่อนส่งตรงถึงมือผู้บริโภค”

4. การแสดงสาธิตการปรุงอาหาร “จากฟาร์มไทย สู่ความเชื่อมั่นบนโต๊ะอาหาร”: ถ่ายทอดความสำคัญของมาตรฐาน ความปลอดภัย และการตรวจสอบย้อนกลับ ผ่านการปรุงเมนูไข่ไก่คุณภาพ เชื่อมโยงเรื่องราวจากฟาร์มสู่โต๊ะอาหารของผู้บริโภค

5. กิจกรรมถ่ายทอดสดผ่านสื่อสังคมออนไลน์ (Social Media Live): โดยครีเอเตอร์และอินฟลูเอนเซอร์ เพื่อสร้างการรับรู้และส่งเสริมการบริโภคไข่ไก่คุณภาพสู่ประชาชนในวงกว้าง

6. กิจกรรมจำหน่ายสินค้าไข่ไก่พรีเมี่ยม : ส่งตรงความพรีเมี่ยม ให้ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้สัมผัสรสชาติไข่ไก่เกรดพิเศษ สดสะอาด ปลอดภัย เพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดของคุณและคนที่คุณรักที่สุดของไข่ไก่ ยกระดับทุกจานโปรด

กรมปศุสัตว์เชื่อมั่นว่า การเปิดตัวเครื่องหมาย
การรับรองไข่ไก่ “สุพรรณหงส์” ในครั้งนี้
จะเป็นก้าวสำคัญในการเปลี่ยนผ่านภาคปศุสัตว์ไทย เสริมสร้างความปลอดภัยทางอาหารแก่คนไทยทุกคน พร้อมทั้งผลักดันสินค้าไข่ไก่พรีเมียมของไทยให้เป็นที่ยอมรับและแข่งขันได้อย่างสง่างามในเวทีการค้าระดับโลก สอดคล้องกับวิสัยทัศน์การขับเคลื่อนประเทศไทยสู่ “ครัวของโลก”
อย่างยั่งยืน

ข้อมูลเพิ่มเติมสำหรับสื่อมวลชน กรุณาติดต่อ:
สำนักพัฒนาระบบและรับรองมาตรฐานสินค้าปศุสัตว์ กรมปศุสัตว์
โทรศัพท์: 02-653-4444 ต่อ 3155
เว็บไซต์/แฟนเพจ: https://www.facebook.com/DLDthailand/