วันจันทร์ที่ 20 ธันวาคม 2564 เวลา 13.00 น. นายสัตวแพทย์สรวิศ ธานีโต อธิบดีกรมปศุสัตว์ มอบหมายให้นายสุรเดช สมิเปรม รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ เป็นประธาน เปิดอบรมโครงการเสริมสร้างศักยภาพด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ให้กับ Smart Farmer หลักสูตร เทคโนโลยีการแปรรูปเนื้อสัตว์เพื่อเสริมสร้างศักยภาพด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ให้กับ Smart Farmer โดยมี นายอำพล วริทธิธรรม ผู้อำนวยการกองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ นายเทพฤทธิ์ ทับบุญมี ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ปทุมธานี ให้การต้อนรับ ณ โรงงานผลิตภัณฑ์สัตว์ ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ปทุมธานี จังหวัดปทุมธานี
โครงการเสริมสร้างศักยภาพด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ให้กับ Smart Farmer จัดทำขึ้นเพื่อส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพเกษตรกรไทยให้เป็น Smart Farmer มีความรู้ความเชี่ยวชาญในการประกอบอาชีพด้านการเกษตร นำเทคโนโลยี ภูมิปัญญา และวิธีปฏิบัติที่ดีมาใช้พัฒนา สามารถปรับตัวรองรับการเปลี่ยนแปลง เป็นต้นแบบ เป็นแหล่งเรียนรู้ในการช่วยพัฒนาเกษตรกรรายอื่นๆ ได้
ซึ่งหลักสูตร เทคโนโลยีการแปรรูปเนื้อสัตว์เพื่อเสริมสร้างศักยภาพด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ให้กับ Smart Farmer โดยผู้เข้ารับการฝึกอบรมเป็นเจ้าหน้าที่ ผู้ปฏิบัติงานด้านการส่งเสริมอาชีพการเลี้ยงสัตว์ ประจำสำนักงานปศุสัตว์จังหวัด สำนักงานปศุสัตว์อำเภอ และเกษตรกร Smart Farmer ที่ผ่านการคัดเลือกจากสำนักงานปศุสัตว์จังหวัด ในพื้นที่เขต 2 จำนวนกว่า 18 ราย
ภาพ กิตติพรรณ จินดามัง /ข่าว มนัสยา ทัดทอง / กลุ่มเผยแพร่